Fromagerie des Cantons
C’est au cours de l’année 2005 que la Fromagerie des Cantons ouvre ses portes au grand plaisir de tous. Lauréat du Prix d’Excellence pour la nouvelle entreprise de l’année, toute catégorie, Gala Excellence 2007.
Honoré de 2 grands prix Caseus en 2009 par le fromage El Nino fabriqué exclusivement avec le lait de vaches Jersey. Ce fromage thermisé à pâte semi-ferme est affîné 75 jours avant d’atterir sur les rayons. Ses arômes fermiers sont peu prononcés et sa croûte lavée est peu odorante. Il laisse en bouche un goût de beurre frais.
Aujourd’hui, toujours à l’affût, la Fromagerie des Cantons est fière de vous présenter ses fromages.